하늘로 치솟은 도심 빌딩 안에서 도시민이 소비하는 먹거리를 직접 생산해 조달한다는 길버트 엘리스 베일리의 소설 제목에서 유래한 '수직농장'이 현실화되고 있다. 이미 실험 단계를 거쳐서 상용화 단계에 진입하였다. 1. 상용화 단계 사물인터넷(IOT) 등 정보통신기술을 통해 시간과 장소의 제약 없이 농사환경을 관측하고 인공지능(AI)으로 생산을 관리하는 스마트 팜은 미래 농축산업의 꽃으로 떠오르는 중이다. 2021년 중국에서 데이터를 이용한 AI 기술팀과 농업을 전업으로 하는 농부팀이 딸기를 재배하는 대결이 벌어진 적이 있었다. 그런데, 여기에서 기술팀이 무려 2배의 수확량을 올리고 수익성에서도 앞서는 결과를 보여주며 주위를 놀라게 하였다. 2. 도시를 중심으로 확산세 최근에는 스마트 팜이 도시를 중심으로 ..