과일 하면 일단 당분을 생각하기에 당뇨인의 경우 일단 피해야 한다고 생각할 수 있는데 사실은 필요한 식품입니다. 과일은 당뇨에 꼭 필요한 영양을 공급해 주는 공급원입니다. 혈당을 상승시키는 성분도 있으나, 상승을 억제 시키는 영양소도 있으며, 면역력 개선에 도움을 주는 영양소도 풍부합니다. 오늘은 이에 대해 자세히 알아 보도록 하겠습니다. 당뇨에 좋은 과일성분 비타민C 과일에는 일반적으로 비타민C 가 풍부히 들어 있습니다. 비타민은 철의 흡수를 촉진 시킬뿐 아니라 콜라겐 생성에도 도움을 줍니다. 따라서 면역력 향상에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 탄수화물 과일의 탄수화물 함량은 과당을 중가시켜 달콤한 맛을 냅니다. 그러나 단당류이기 때문에 에너지를 내는데 쓰이고 빠르게 소화가 이루어지는 장..